加入收藏 热线电话:88512696 | Email:jmwchina@126.com
首页 镇街 专题 文化 旅游 美食 市场 摄影 微电影 理论学习
重点推荐: 速览即墨 《新即墨》报 网上读报 即墨古城
私房菜 当前位置 : 首页> 美食> 私房菜
今日资讯
即墨“群众不满意问题”问卷调查启动 [11-19]
亩产万斤 即墨金口露天芹菜丰收 [11-19]
即墨这个村看病基本不花钱 [11-19]
即墨灵山镇:搞采摘上光 伏拓宽扶贫路 [11-19]
即墨田横镇:精心培育乡村振兴“摇钱薯.. [11-19]
即墨区政协举行解放思想大讨论第三阶段.. [11-19]
即墨环秀街道:村庄墙面“会说话” [11-19]
媒体聚焦即墨区检察院亮点工作 [11-19]
即墨曼谷阳光社区工作者 拾金不昧获点.. [11-19]
即墨环秀:“互联网+人社服务”办理时.. [11-19]
即墨区政协举行解放思想大讨论第三阶段.. [11-19]
【即墨解放思想大讨论】以新视野新境界.. [11-15]
即墨区领导调研美丽乡村建设等工作 [11-15]
情牵紫云 共谋发展——即墨对口支援紫.. [11-15]
即墨退休教师自费编印资料宣传健康养生 [11-15]
即墨101套公租房本周六实物配租 [11-15]
即墨30辆清洁能源空调公交上路 [11-15]
即墨田横镇:民生工程交出暖心答卷 [11-15]
即墨北安街道退役军人信息采集将持续到.. [11-15]
即墨区荣获“最具影响力会展城市”奖 [11-14]
即墨发布 中国即墨网
酸甜润滑的蓝莓山药
2017-03-13 09:28:58  来源:搜狐美食

很多朋友到了饭店,如果有小朋友或老人在的话都喜欢点一道蓝莓山药。不光外形靓丽,润滑的口感和酸甜的味道更是让人喜爱。另外山药营养丰富,对于保护肠胃及增强免疫力都有着较大的功效。今天教大家一招,让你在家做出和饭店一样细腻的蓝莓山药!

 

用料:山药、牛奶、盐、蓝莓酱

做法:

1.山药去皮,切成段。此时最好戴上手套保护好双手,否则容易手痒。

2.将山药上锅蒸15分钟左右,取出后趁热用刀背或擀面杖将山药拍成山药泥。

3.把山药泥放入碗中,加一小搓盐和少许温热的牛奶。牛奶就是让山药顺滑的关键,最好是温热的,凉牛奶容易让山药回性变硬。

4.把山药泥和牛奶用勺子搅拌均匀,牛奶少量多次加入,让山药泥呈现顺滑的泥状即可。

5.有裱花袋的用裱花袋将山药挤到盘中,没有的话用手团成小球,再淋上蓝莓酱,这样就大功告成了。

 

提示:如果不幸在处理山药时引起了手痒,可以在火上烤一烤或者用醋洗手,让容易引起手痒的皂角成分分解即可。



精彩评论: