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即墨发布 中国即墨网
爱保养的女人超喜欢的一道甜品——桃胶银耳羹
2017-04-17 16:11:00 

桃胶加银耳和红枣做羹,具有清热降燥、补血益气的功效,尤其是在美容养颜方面,桃胶对皮肤有很好的保护作用,是抗衰老的利器哦。这道汤羹口感清甜,喝起来非常滋润,爱美的你还在等什么呢,这次要为自己下厨房!

一道让人美美哒的汤羹...

更多原创食谱,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】

食材:

主材:桃胶30克、银耳20克

配料:红枣5颗、冰糖50克、枸杞少许、清水1000ml

做法:

1、红枣洗净后放碗中;提前泡发好的桃胶取出放碗中。

2、泡发好的银耳去掉根部,撕小片放碗中。(银耳用温水提前泡发10-20分钟即可)

3、再放入枸杞、冰糖。

4、倒入没过食材的清水。

5、蒸盘放中层,温度选择115度,时间150分钟,蒸制胶质粘稠即可。(也可以用炖锅,小火慢炖数小时直至胶质粘稠)

6、做好啦,超滋补!

小贴士:

1、桃胶需提前泡发一夜,并换水2-3次,去除杂质。

2、可根据个人口味调节冰糖用量。


 


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