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即墨发布 中国即墨网
即墨区供销社:一枚咸鸭蛋,一条富农生产线
2019-11-13 07:11:00  来源:新即墨


一方面消费者对高品质、多样化消费需求加大,另一方面农产品标准化生产能力低、上行销售难。如何破解矛盾?

区供销社通过产品深加工,建成农副产品运营中心,投产即供咸鸭蛋生产线,找准了供需矛盾突破口,有效破解了农产品销售难题,使乡村振兴的道路越走越宽。

供销社托底,鸭蛋不愁销

家住移风店镇毛公泊村的马成梅,是远近闻名的鸭子养殖大户,她的谷囿家庭农场从2008年开始养殖蛋鸭,规模总徘徊在2000只左右。谁也没想到,今年却猛增到6000只。“以前没有好的销路,不敢扩大规模。现在有了供销社的支持,鸭蛋不愁销路,价格稳定,利润增加不少。”

马成梅家的变化,缘于区农副产品运营中心即供咸鸭蛋生产线的投产运行。今年5月2日,区供销社投资500万元建成即供咸鸭蛋生产线,生产设备国内一流,从生蛋清洗、腌制、二次清洗、烘干、杀菌等工序,全部标准化生产,每小时加工能力5000枚。运营中心获得了包括鸭蛋在内的再制蛋类等六大品类农产品的生产许可证,出品的“即供咸鸭蛋”获得权威部门产品质量检测报告。

即供咸鸭蛋生产线投产后,马成梅赶紧扩大规模,迅速补充鸭苗4000只。供销社与马成梅签订购销合同,其他养殖户也找到马成梅,把自家鸭蛋通过马成梅卖给供销社。养殖户王化金高兴地说:“有了供销社托底,利润有保障,我们不再担心价格和销路,一门心思把鸭子养好就行了。”

标准化生产,打通市场“最后一公里”

供销社选择咸鸭蛋试水农副产品深加工,是经过深思熟虑、几经调查研究作出的决策。

2015年即供电商成立,销售全区农副产品。在搭建销售平台的同时,供销社走访考察了300余家农民专业合作社、农产品企业、家庭农场、种植户,召开10多次产品营销对接会。考察发现,我区的优质农产品十分丰富,门类齐全,品质优良,却普遍没有生产许可证。由于受资金、技术、土地等限制,合作社无法实现农副产品标准化深加工,停留在小作坊阶段,很难获得生产许可证,标准化生产和生产许可成了即墨农产品走向大市场的“最后一公里”。

“夯实线下生产建设,破解农民销售难”成为区供销社领导班子的共识。2018年下半年,供销社投资改建即墨区农副产品运营中心,今年3月建成运营,5月首条标准化生产线———即供咸鸭蛋生产线正式投产,开启了以深加工带动农民增收致富的新篇章。

多元渠道拓宽市场

传统工艺结合标准化生产,夯实了即供咸鸭蛋强劲的市场竞争力,产品一经投放市场就受到客户青睐。目前,即供咸鸭蛋已经销往省内青岛、潍坊、烟台等地,还远销内蒙古、山西。

“线上依托微信小程序‘开团’,线下以青岛利群集团和46个门面店铺为依托,一周销售1.2万枚。”青岛福寿喜禽蛋销售有限公司经理衣斌是代理商之一,即供咸鸭蛋很快成为公司的热销产品。

据区供销社党委委员王春敏介绍,除代理商外,还通过农超对接、电商平台等渠道多元化销售。随着“即供”咸鸭蛋声名远播,近日,来自内蒙古的代理商主动上门,首批试销就订购了10000枚。

“即墨农副产品运营中心是政府搭建的为农服务平台,面向全区农民、新型经营主体开放,符合条件的特色农副产品核检后均可享受服务。”区供销社党委书记、理事会主任梅良本表示,下一步,将依托农副产品运营中心,积极推进大米、谷物、烘炒类、干制食用菌、干制水产品等六大品类农产品标准化生产线建设,拓展农产品产销服务领域,为农民增收和乡村振兴提供坚强保障。(梁之磊 肖顺)



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